Цена указана за 1 кг Изготовитель: Республика Беларусь Размерный ряд: Состав: рыба, соль. Условия и срок хранения: Нормативные документы: Удостоверение качества и безопасности № 042 от 02.03.2026г. Форель прихвостовая часть горячего копчения — это нежный, деликатесный продукт с плотной структурой, высоким содержанием белка (19–26 г) и жиров (3–11 г). Прихвостовая (хвост) — обычно более плотная и менее жирная, чем брюшная часть, но остается очень сочной. Яркий вкус дыма, характерный для горячего копчения, текстура "запеченная", нежная. Она хорошо сочетается с белым вином, легкими салатами и зеленью.