Цена указана за 1 кг Изготовитель: Республика Беларусь Состав: рыба, соль. Применяется дымовое копчение с использованием щепы древесной ольховой. Условия и срок хранения: от -2 до 2 градусов. срок годности 72 часа. Нормативные документы: Удостоверение качества и безопасности сырья и пищевых продуктов 3421 от 20.11.25г. Карп горячего копчения — это нежный, сочный и ароматный продукт с пикантным вкусом. Содержит легкоусвояемый белок, жирные кислоты Омега-3, а также витамины и минералы (например, витамины A, B, C, D, E, PP, фосфор, кальций, магний, селен, калий). Мясо имеет плотную структуру, но легко распадается на волокна, а избыток жира при копчении вытапливается, что делает его более диетическим. Продукт готов к употреблению.