Цена указана за 1 кг Изготовитель: Аргентина Размерный ряд: 200-300 гр/шт. Состав: мороженая пищевая рыбная продукция мерлуза патагонская (хек, Merluccius hubbsi), тушка. Условия и срок хранения: при температуре не выше -18 градусов - 24 месяцев с даты изготовления. Нормативные документы: Удостоверение качества и безопасности № Р-310 от 19.11.2025г. Хек мерлуза — это хищная тресковая рыба с удлиненным телом, серебристо-серой чешуей и характерной черной полостью рта. Она обитает в Атлантическом и Тихом океанах, предпочитая глубины от 50 до 1000 метров. Содержит витамины (группы B, A, E, C, PP), минералы (кальций, калий, магний, фосфор, йод, цинк) и омега-3 жирные кислоты. Мясо: белое, нежное, малокостистое, с содержанием белка около 16–18%. Подходит для приготовления супов, закусок, котлет, фрикаделек и тефтелей.