Цена указана за 1 кг Производитель: Российская Федерация Размерный ряд:1-2 кг/шт Состав: Палтус чёрный гренландский Условия и срок хранения: при температуре не выше минус 18 градусов - 24 месяца с даты изготовления. Нормативные документы: Удостоверение качества и безопасности № Р-268 от 10.10.2025г. Палтус чёрный гренландский синекорый — это вид палтуса (Reinhardtius hippoglossoides), который ценится за высокое содержание жирных кислот Омега-3 и аминокислот, что делает его питательным и полезным продуктом. В отличие от белокорого палтуса, синекорый палтус является более жирной рыбой. Мясо чёрного гренландского (синекорого) палтуса имеет нежный, слегка сладковатый вкус, очень жирную и сочную текстуру, которая буквально тает во рту. Оно плотное, белое и имеет очень мало костей, что делает его деликатесом. Отлично подходит для запекания, приготовления на гриле, жарки, копчения.